Snižování obsahu bílkovin v krmivu prasat bez ztráty výkonu
Koudijs, spolu s dalšími zainteresovanými stranami, je součástí mnohaletého výzkumu vztahu mezi výživou, řízením a chováním zvířat u prasat. Tento výzkum probíhá ve 4 fázích. Výsledky první fáze byly nedávno publikovány Wageningen University & Research (Minussi et al. 2023 Amino acid supplementation counteracts negative effects of low protein diets on tail biting in pigs more than extra environmental enrichment. Scientific Reports 13: 19268). Tento článek popisuje výsledky spolu s dalším důležitým aspektem.
Účinky nižších hladin bílkovin kompenzované vyššími hladinami aminokyselin
Experiment byl nastaven s 1 kontrolní skupinou a 3 různými ošetřeními a byl proveden na 10týdenních selech s neodstraněným ocasem z komerční farmy:
- NP s normální CP dietou a úrovní SID lysinu pro optimální růst.
- LP s 20% snížením CP a 20% snížením SID lysinu ve srovnání s NP.
- LP+ s nízkou CP dietou, 20% snížením CP a stejnou úrovní SID lysinu ve srovnání s NP napříč všemi fázemi růstu.
- LP-E+ s 20% snížením CP a 20% snížením SID lysinu ve srovnání s NP, avšak byla poskytnuta dodatečná obohacení prostředí.
Diagram 1 a Tabulka 2 ukazují výsledky studie. Jak se očekávalo, 20% snížení hladin aminokyselin mělo vliv na výsledky a chování kousání ocasu, ale efekt byl plně kompenzován přidáním syntetických aminokyselin.

Obohacení prostředí má pouze dočasný efekt
Co je také překvapivé, je, že poskytnutí různých materiálů pro obohacení prostředí mělo pouze dočasný účinek. V úvodním období byla nižší hladina bílkovin kompenzována, když skupina dostala dodatečné obohacení ve výběhu, tj. provaz s uzly, dřevěnou trám a 350 gramů nasekané slámy denně. Výsledky také ukazují, že ve všech ošetřeních byl ve fázi růstu 2 vyšší výskyt kousání ocasu. To může být známka toho, že prasata potřebovala v tomto období vyšší úroveň aminokyselin.

Syntéza aminokyselin hraje důležitou roli při chovu zdravých zvířat, která dosahují špičkového výkonu při zachování nákladové efektivity.
Přínosy používání syntetických aminokyselin
Efekt aminokyselin na chování zvířat je zajímavým výsledkem. Použití nižšího množství bílkovin spolu s vyššími hladinami syntetických aminokyselin také vede ke sníženému riziku nestrávených bílkovin a nižšímu vnitřnímu zdraví. Nestrávené bílkoviny mohou způsobit růst bakterií ve střevě spolu s vyššími hladinami amoniaku ve vaší farmě a jejím okolí. Nejdůležitějším faktorem však je stále finanční aspekt.
Můžete dosáhnout významného snížení nákladů pomocí syntetických aminokyselin. To samozřejmě závisí na ceně a dostupnosti surovin a aminokyselin ve vaší konkrétní situaci. Jedno je však jisté: používání syntetických aminokyselin se dlouhodobě stává stále zajímavějším. Bílkovinami bohaté suroviny se relativně zdražily, zatímco na trh vstupuje stále více syntetických aminokyselin. Před dvaceti lety se tryptofan někdy používal v krmivech pro nasycení prasat. Dnes se běžně používá valin a izoleucin je v některých případech také atraktivní.
Naše doporučení: zajistěte dokonalé dávkování a míchání, vyhněte se malým přídatkům
Při diskusi o výše uvedeném výzkumu a psaní tohoto článku náš tým identifikoval další důležitý aspekt. Syntéza aminokyselin hraje důležitou roli při výrobě zdravých zvířat, která poskytují vynikající výkonnost nákladově efektivním způsobem. Z tohoto důvodu je důležité, aby všechny potřebné aminokyseliny byly k dispozici ve správném poměru současně, a aby byla k dispozici dostatečná energie k zajištění přeměny. Homogenní míchání všech aminokyselin je proto nesmírně důležité.
V závislosti na struktuře a možnostech vaší továrny může být výhodné zařadit menší aminokyseliny do vašeho premísku. Dávkování není často největším problémem, ale víme, že u přídatků méně než 0,5 kg na tunu se homogenita míchadla prudce zhoršuje. Tabulka 3 počítá úspory v krmivech pro chov dobytka při použití aminokyselin. Jak bylo zmíněno, rozdíly závisí na vaší konkrétní situaci a mohou se měnit v čase. Tabulka ukazuje, že použití malých inkluzí tryptofanu a valinu vám může ušetřit značné peníze. Úspory jsou mírně nižší při jejich použití v premísku, ale věříme, že se to vykompenzuje lepší homogenitou a nakonec lepší výkonností vašich prasat.

Premísky a jednotlivé přísady
Koudijs nabízí premísky, ale obchodujeme také s jednotlivými přísadami, jako jsou aminokyseliny. Máme bohaté zkušenosti s výrobou krmiv a jejich vlivem na výkonnost zvířat. Neváhejte nás kontaktovat, abyste prodiskutovali použití aminokyselin ve vaší konkrétní situaci.
Přečtěte si nejnovější verzi newsletteru Koudijs!
Čtěte zdeAbout the author
Bert de Jong
Do you have any questions or would you like more information? Get in touch with Bert.