Zdravější přechod: optimalizace DCAB pro výkonnost dojnic

Několik studií ukazuje, že u 40 až 80 % starších mléčných krav se v prvních 48 hodinách po porodu vyskytuje subklinická mléčná horečka (subklinická hypokalcémie neboli SCHC). Často zůstává nepoznána kvůli absenci klinických příznaků. Nízká hladina vápníku v krvi ovlivňuje kontrakce hladkých svalů, což má zásadní dopad na zdraví a výkonnost mléčných krav (viz Obrázek 1). Výzkum provedený v Nizozemsku na velkém počtu mléčných farem rovněž ukázal, že v průměru 66,7 % mléčných krav ve druhé laktaci rozvine subklinickou mléčnou horečku (koncentrace Ca v séru <2,13 mmol/l, viz také Obrázek 2).

Přímý finanční dopad suboptimálního přechodového období

Bez řádné prevence může finanční dopad SCHC na farmách rychle eskalovat. Při předpokládané incidenci 66,7 % a průměrných nákladech na léčbu ve výši 113 € činí celkové náklady pro farmu s 100 porody ročně více než 7 500 €. Protože nízká hladina vápníku v krvi snižuje svalové kontrakce (viz Obrázek 1), nemoc zvyšuje riziko vzniku sekundárních stavů u krav, jako je metrítida, zadržená placenta a dislokovaný bachor. V tomto častém scénáři čelí farmář narůstajícím nákladům na léčbu, které díky těmto sekundárním účinkům mohou dosáhnout přibližně 12 000 € na 100 porodů. To je dalším důvodem, proč je třeba přijmout účinná opatření k prevenci SCHC u krav.

Účinné řízení přechodového období

Díky dobrému řízení přechodového období může farmář výrazně snížit riziko mléčné horečky a SCHC. Je samozřejmě důležité, aby farmář měl celkově dobré hospodaření se statkem, přičemž krávy začínají suché období a vstupují do laktace s odpovídajícím stavem tělesné kondice a vhodnou krmnou dávkou.

Jedním z nástrojů, které lze využít ke zlepšení zdraví krav během přechodového období, je řízení dietní katión-anionové rovnováhy (DCAB) krmiva. Se správnou strategií DCAB lze udržet aktivní metabolismus vápníku u krávy, aby okamžitě po porodu uspokojil prudce zvýšené nároky na vápník.

Jedna ze strategií DCAB je krmit nízkokalciovou směsí nebo používat produkty, které inhibují absorpci vápníku. Dobře známými příklady jsou krmení chráněnou rýžovou slámou nebo zeolity. Kromě toho, že jsou méně účinné, mají tyto metody často i další negativní vedlejší účinky. Například zeolit váže nejen vápník, ale také další makro-minerály, jako je hořčík.

Použití aniontových solí ke snížení DCAB ve směsi je nyní široce známou strategií. Snížení DCAB o -200 meq na kg suché hmoty vede k výraznému snížení výskytu SCHC. Skutečnost, že výrazný zápach a chuť aniontových solí je činí nechuťovými, byla dlouho protiargumentem proti jejich použití. Nicméně máte možnost využít různé potažené varianty, které zajišťují, že aniontové soli neovlivní chutnost směsi a tím nezpůsobí snížený příjem suché hmoty.

Nejlepší strategie, ale pouze pro dokonale řízenou farmu

Nejúčinnější strategií k prevenci zdravotních problémů během peripartálního období není pouze snížení DCAD, ale krmení krmivem pro suché krávy s negativním rozdílem dietních kationtů a aniontů (DCAD), které acidifikuje moč. Obrázek 3 ukazuje hladiny vápníku v krvi u tří různě krmených skupin krav. DCAD ve směsích činil 220 ve skupině CON, 0 ve skupině MED a -190 ve skupině LOW. Snížení DCAD na záporné hodnoty snižuje pH krve krav, a tím i pH moči. Tato acidifikace zvyšuje dostupnost vápníku v krvi zlepšením jeho absorpce ve střevech a zvýšeným uvolňováním vápníku z kostí. Tato strategie rovněž zvyšuje vylučování vápníku močí, a proto je nutné do krmiva dodat dodatečný vápník.

Přestože krmivo pro suché krávy s negativním DCAD přináší nejlepší výsledky, doporučujeme jej pouze zákazníkům s prvotřídním řízením farmy. Důvodem je, že zemědělec musí zajistit, aby pH moči zůstalo nad hodnotou 5,5 – 6. Když je DCAD příliš negativní, pH krve klesne natolik, že zdraví krav bude ohroženo. Proto je nezbytné precizní krmení a pečlivé monitorování. Nicméně, vše lze naplánovat, čímž se předejde neplánovaným zásahům v důsledku nemocí po telatění.