Aktualizace ohledně situace vitamínu A a E

V tomto článku vás chceme informovat o:

• Aktuální situaci ohledně dodávek vitaminů A a E
• Aktuálním dopadu na cenu a našich očekáváních
• Možnostech zmírnění negativních účinků vyšších cen a potenciálně omezené dostupnosti u drůbeže, prasat a přežvýkavců

Aktuální situace na trhu

Bezprostředně po oznámení přestali ostatní výrobci nabízet tyto složky. O několik dní později se spotové ceny u obchodníků zdvojnásobily a od té doby rostou. V době psaní tohoto textu je cena za vitamin E kolem €20 za kg při okamžité dodávce a vitamin A přes €55 za kg.

Nezdá se, že by se trh v krátkodobém horizontu ustálil, a proto lze očekávat vyšší ceny na příští dvě čtvrtletí. Zvýšení cen je v nadcházejícím období nevyhnutelné, ale u Koudijs očekáváme, že budeme moci dodávat premišky všem našim loajálním zákazníkům v objemech, které obvykle objednáváte.

Dopad na ceny premišek a krmiv

Cena premišek a krmiv se dá vypočítat, pokud se předpokládá 0,5% premiška a zvýšení ceny vitaminu E z €8,50 na €18 a vitaminu A1000 z €20 na €55.

Je jasné, že současné zvýšení cen vitaminu A i E má velký dopad na ceny premišek, ale také na ceny krmiv. Proto je vhodné přehodnotit současné hladiny vitaminu A a E ve vašich krmivech a zvážit další možnosti. Můžeme vám také představit OxiGuard, produkt obsahující směs přírodních polyfenolů s antioxidačními vlastnostmi, který dokáže snížit množství vitaminu E ve vašem krmivu. Více informací o OxiGuard naleznete v článku jinde v tomto newsletteru.

Možnosti zmírnění účinků vysokých cen vitaminů A a E

Předtím, než se podíváme na minimální požadované úrovně vitaminů A, E a alternativy, je dobré si uvědomit nezbytnou roli, kterou vitaminy A a E hrají v metabolismu zvířat (viz boxes). Měly by být zváženy dvě zřejmé možnosti: zda můžete snížit úrovně vitaminů A a E ve krmivu a zda existují alternativy?

Polyfenoly – udržení antioxidačního stavu při nižším vitaminu E

Polyfenoly jsou sekundární metabolity rostlin obsahující bioaktivní složky a vyznačující se více fenolovými jednotkami. Jsou to důležitá skupina exogenních antioxidantů, jejichž antioxidační kapacita je srovnatelná s vitaminy E a C. Hydroxylová skupina na fenolovém kruhu polyfenolů může přenést atom vodíku volnému radikálu, aniž by se polyfenol stal nestabilním. V závislosti na struktuře polyfenolu může dojít k více než jednomu darování volnému radikálu. Za druhé, polyfenoly jsou také schopny darovat elektron již použitým antioxidantům, jako jsou vitaminy E a C, což umožňuje těmto vitamínům regenerovat se a znovu získat své funkce.

Ve společnosti Koudijs jsme pečlivě vybrali a otestovali nejlepší polyfenoly na základě jejich antioxidační kapacity. Po třech letech výzkumu je výsledkem směs polyfenolů na nosiči, kterou nazýváme OxiGuard, produkt srovnatelný s vitaminem E 500 na bázi 1:1.

Rady ohledně drůbeže

Vitaminy A a E jsou nezbytné pro to, aby potomstvo mělo dobrý start. Jsou dodávány prostřednictvím žloutku. Nedoporučujeme používat nejnižší limity u chovatelů, protože to může vést k budoucím problémům s novodonosenými kuřaty, mladými masnými kuřaty a k chovu ležících hejn.

Náš výzkum ukázal, že vitamin A lze u masných kuřat výrazně snížit, ale ne ve fázi startérů novodonosených kuřat. Doporučujeme zachovat stejnou úroveň v (před-)startérských krmivech a případně snížit vitamin A v následujících fázích. Po výchově je vitamin A dobře uložen v játrech. Avšak vzhledem k náročným změnám během vrcholu produkce doporučujeme uvažovat o nižší úrovni vitaminu A pouze po vrcholovém období.

Kde je vitamin E používán jako oxidační činidlo, je možné částečně snížit vitamin E a přidat přírodní zdroj polyfenolů, jako je OxiGuard. V závislosti na úrovni vitaminu E v krmivu, selenu, kvalitě surovin použitých v krmivu, podmínkách výroby a nárocích na úrovni farmy, je obvykle možné snížit vitamin E až o 50 % na úrovně uvedené v Tabulce 2a doplněné o OxiGuard.

Pozn. *: 25mg OxiGuard v tabulce odpovídá 50mg produktu OxiGuard.