Sury karmiące: stres cieplny tylko latem?

Dobre zarządzanie gospodarstwem jest zdecydowanie najskuteczniejsze przy wysokich temperaturach. Oprócz odpowiednich ustawień klimatycznych, systemy chłodzenia okazały się skuteczne w praktyce w ostatnich latach. Kluczowe jest jednak, aby rozpylenie zimnej wody w powietrzu wlotowym było dobrze przemyślane. Jeśli skutkuje to jedynie zwiększoną wilgotnością bez wystarczającej redukcji temperatury, będzie miało efekt przeciwny do zamierzonego (patrz Rysunek 1). Należy pamiętać, że przy wysokich temperaturach świnie mogą oddawać ciepło jedynie przez kontakt z podłożem i zwiększone oddychanie.

Dodatkowo, konsekwentne stosowanie poziomów i harmonogramów karmienia ma duże znaczenie. Przy wysokich temperaturach harmonogramy i poziomy karmienia są często modyfikowane na różne sposoby, takie jak:

• Karmienie mniejszymi porcjami, ale częściej. Jednak zwiększona aktywność z powodu dodatkowych pór karmienia znacząco podnosi temperaturę w oborze.
• Karmienie późnym wieczorem jest powszechnie zalecane, ale wyższe temperatury nadal utrzymują się w oborze.
• Karmienie trzy razy dziennie, przy czym dwa pierwsze posiłki rano i ewentualne pominięcie ostatniego posiłku, to dobra metoda. 

Przechodząc do poziomów karmienia. Utrzymywanie lsących loch przy jedzeniu jest ważniejsze niż dążenie do maksymalnego przyjmowania pokarmu. W poprzednich artykułach dotyczących wizji lochy Koudijsa wyjaśnialiśmy funkcję baterii u lochy. Zwłaszcza w cieplejszych okresach musimy na to polegać. Pominięcie karmienia na czas oznacza 33% mniejsze przyjmowanie pokarmu w tym dniu, co przy szczytowym okresie laktacji przekłada się tylko na 2,5 kg do 3,0 kg mniej. Jednak jeśli locha jest zbyt mocno forsowana i przestaje jeść na jeden lub kilka dni, strata jest znacznie większa. Wpływa to na kolejny miot oraz długość życia lochy, co naraża je na większe ryzyko. Stąd pochodzą „jesienne aborcje”.

Równie ważne jest karmienie wspomagające regenerację po laktacji, szczególnie jeśli lochy jadły mniej w okresach upałów. Jednakże, jeśli hodowcy loch konsekwentnie dostosowują harmonogram karmienia do stanu loch po odsadzeniu, więcej zwierząt automatycznie znalazłoby się na harmonogramie karmienia regeneracyjnego w tych okresach.

Jakie opcje żywieniowe są dostępne?

Dostępne są opcje żywieniowe, które mogą szczególnie pomóc lsącym lochom. Ponieważ lsące lochy mogą doświadczać pewnego stopnia stresu cieplnego przez cały rok, zaleca się stosowanie tych środków przez cały rok, w kolejności od najważniejszych:

• Poprawny wybór źródeł surowych włókien: priorytetowo należy dobierać odpowiednie frakcje włókien, aby uniknąć zaparć i zapewnić dobrą koordynację z karmą dla ciężarnych. W takich warunkach preferowane są włókna, które wytwarzają mniej ciepła wewnętrznego. Fermentujące włókna skutkują wyższą produkcją ciepła u zwierząt niż źródła włókien mało aktywnych.
  
  
• Skupienie na strawnych aminokwasach SID, a nie na surowym białku: wysokie poziomy surowego białka prowadzą do zwiększonej produkcji ciepła wewnętrznego. Należy zachować ostrożność przy wyższym stosowaniu syntetycznych aminokwasów, w szczególności tych, które normalnie stanowią mniejsze ograniczenie, takich jak izoleucyna, leucyna, histydyna i walina.
  
  
• Bardziej skoncentrowana kompozycja: koordynacja z karmą dla ciężarnych i unikanie zaparć pozostają podstawowymi wymogami. Przy tych warunkach bardziej skoncentrowana kompozycja będzie zgodna z punktami 1 i 2.
  
  
• Wsparcie witaminami, minerałami i dodatkami:
  • Zwiększenie użycia antyoksydantów, takich jak witamina E, witamina C czy Oxiguard. Stres cieplny, spowodowany zwiększonym metabolizmem i częstotliwością oddychania, powoduje nadmierną produkcję wolnych rodników u zwierząt, prowadząc do stresu oksydacyjnego.
  • Zastąpienie części choliny betainą i/lub zwiększenie poziomu betainy. Wspiera to utrzymanie przyjmowania pokarmu i produkcji mleka podczas stresu cieplnego dzięki osmolitycznemu efektowi betainy.
  • Należy zachować ostrożność przy optymalizacji równowagi elektrolitowej w paszach. Lochy na diecie o niskim poziomie dEB są bardziej wrażliwe na stres cieplny. Stres cieplny powoduje zwiększoną częstotliwość oddychania, co skutkuje niższym poziomem wodorowęglanów (HCO3-) we krwi. Zwiększona częstotliwość oddychania dodatkowo obniża elektrolitową równowagę lochy, tworząc błędne koło. Tylko przy stosowaniu karmy przed laktacją/przejściowej może być wskazane zwiększenie poziomu dEB w karmie laktacyjnej drugiej fazy poprzez użycie wodorowęglanu sodu (1-3 kg/mT).

• Dostawa wody: Na każde 1 kg spożywanego paszy locha potrzebuje 5 litrów wody, co przy dziennym spożyciu 5 kg paszy daje 25 litrów dziennie. Dodatkowo woda (poprzez kontakt z ryjkiem i spożycie) chłodzi lochę. Upewnij się, że woda nie jest zbyt zimna, ponieważ to zmniejsza spożycie. Preferowana temperatura wody to około 15°C. Należy również zwrócić uwagę na świeżość wody, nieograniczony dostęp do niej oraz prawidłowe ciśnienie przy dyszlu (2,5-4 litry/min dla loch karmiących).
  
  
• Higiena paszy: Przy wyższych temperaturach i mniejszym spożyciu paszy utrzymanie jej higieny staje się jeszcze ważniejsze. Rozważ zastosowanie kwasu benzoesowego lub benzoanu sodu (przeciwdziałających drożdżom), kwasu propionowego (przeciwdziałającego powstawaniu pleśni) oraz kwasu mrówkowego (obniżającego pH dla lepszej skuteczności kwasu benzoesowego i/lub kwasu propionowego). Dodatkowo zapobiegaj utlenianiu tłuszczów poprzez stosowanie czystych zbiorników na oleje/tłuszcze oraz dodawanie antyoksydantów do tłuszczów i olejów.
  
  
  Rysunek 1 Wpływ wskaźnika Humidex na stres cieplny u loch (Rozeboom, 2013).