Minimalizowanie ryzyka mykotoksyn
Unikanie
Unikaj uszkodzenia ziaren, kupuj ziarna wolne od mykotoksyn.
Prawidłowo przechowuj surowce i pasze w suchych, niezbyt ciepłych warunkach
W przypadku narażenia
Dezaktywacja w przypadkach ostrej kontaminacji
Określ, które mikotoksyny są obecne i w jakich ilościach
Zastosuj odpowiedni produkt MycoGuard oraz dawkowanie w paszy
Łagodzenie w przypadkach przewlekłej kontaminacji
Określ, które mikotoksyny stanowią największe zagrożenie
Zastosuj odpowiedni produkt MycoGuard oraz dawkowanie zabezpieczające
Metody dezaktywacji
Produkty MycoGuard wykorzystują kombinację trzech metod łagodzenia do dezaktywacji mykotoksyn oraz wspierania zdrowia i wydajności zwierząt. Metoda dezaktywacji zależy od właściwości chemicznych mykotoksyny.
Adsorpcja nieorganiczna
Gliny bentonitowe mogą adsorbować polarne, mniejsze aflatoksyny między warstwami gliny. Różne bentonity mają różne właściwości chemiczne, które determinują ich zdolność i szybkość adsorpcji aflatoksyn. Gliny bentonitowe sodowe C wykazują najsilniejszą adsorpcję, po których następuje glina bentonitowa magnezowa F. Silna adsorpcja oznacza, że aflatoksyna jest wychwytywana między warstwami gliny i w związku z tym dezaktywowana. Szybkość adsorpcji jest również istotna. W testach glina bentonitowa magnezowa F wykazała najwyższe powinowactwo, co skutkowało szybką adsorpcją.
Organiczne wiązanie
Ściany komórkowe drożdży o wysokim poziomie ß-glukanów są wysoce skuteczne w wiązaniu mikotoksyn. Helikalna struktura ß-glukanów jest kluczowym czynnikiem w tym procesie. Elastyczność ścian komórkowych zawierających ß-glukany również odgrywa rolę w skutecznym wiązaniu. Zearalenony i ochratoksyny mają najwyższe powinowactwo do wiązania z ß-glukanami ściany komórkowej drożdży dzięki ich zdolności do dopasowania się do struktury helisy i pozostania trwale na swoim miejscu.
Bio-transformacja
Różne enzymy produkowane przez szczep drożdży Saccharomyces przekształcają mykotoksyny w mniej szkodliwe lub nietoksyczne metabolity. Enzymy te są szczególnie skuteczne wobec fumonisyn i deoksynivalenolu, zapobiegając szkodliwym skutkom dla zdrowia jelit.
